【NEW】2016年9月更新 レシピ付き!シニア野菜ソムリエさんの九州野菜のコラム

美容食研究家&シニア野菜ソムリエの丸田みわ子さん監修!実際に九州野菜の野菜を食べて頂き、野菜コラムやレシピを書いてもらいました!
毎月更新予定です。コラムのトップページはコチラ→野菜がもっと美味しく食べれる 九州野菜コラム

無農薬の新生姜5kgを送料無料でお取り寄せ

農薬未使用 初回限定セット(9種)九州野菜の想い。大切な子供達に農薬未使用、化学肥料未使用の生命力のある野菜を!

栽培期間中【農薬未使用】(一部JAS有機)の野菜9種類セット初回購入でお得に! 関東以西は送料無料!

九州野菜厳選!完全農薬無使用(無農薬野菜) 3,980円 九州野菜で人気商品の「究極の野菜セット」と同等の「kyushu-yasaiki基準」(栽培期間中、農薬未使用・化学肥料未使用・一部JAS有機栽培)の野菜セットを、初回購入の方限定で送料無料(関東以西)3,980円でお届けいたします。
ご注文を受けてから採れた野菜をお送りしますので、写真にある野菜と同じとは限りませんが、 九州野菜は今が旬の一番美味しい状態の採れたて野菜を産地から直接お届けします。
九州野菜から宅配・通販で出荷予定の野菜(じゃがいも、人参、玉ねぎ、キャベツ、茄子、トマト、おくら、さつまいも、かぼちゃ、ニラ、ズッキーニ、レモン、小松菜、ピーマン、ししとう、ごぼう、にんにく、ねぎ、水前寺菜、リーフ、アスパラガス、キャベツ、ごぼう、ゴーヤ・・・)などの中から厳選した旬のお野菜9種類をお届け致します。ご購入頂きましたお客様からは九州野菜が扱っているお野菜は懐かしい味がするとご好評を頂いております。昔懐かしい、どこかふるさとを思い出すことができる、九州野菜の初回限定野菜セットを是非お楽しみください。
九州野菜がお届けするお野菜はもちろん全て九州産で畑から全国へ宅配、発送を行っています。
詳細は、農薬、化学肥料未使用の初回限定セットへ

九州野菜からのお知らせ 「無農薬」表記を止めました!

JAS法による制約 「無農薬」「有機栽培」「有機野菜」「オーガニック」などの文言は、有機JASの認定を受けた農家、または事務所のみが使用できることになりました。 我々「九州野菜」が扱う野菜は有機JAS認定をうけたものもありますが、ほとんどは(あえて)有機JAS認定を受けていません。 有機JAS認定を受けない理由 「九州野菜」がお取引をしている農家の方々は農薬や化学肥料を使わず美味しく、安全な野菜を作る事に努力を惜しまない本当に真面目で小さな農家の方々です。その方々が有機JAS認定を取得するには莫大な費用を毎年認定機関に支払わなければなりません。 出荷量の少ない農家では、これを野菜の値段に反映させると野菜の値段が何倍にもなってしまいますのでまったく現実的ではないのです。 小さなこだわりの農家さんの中には、減農薬や有毒な農薬の使用も認めた有機JAS規格にはあえて入りたくないという方が多いのも事実です。
そのようなこだわりの農家さんの野菜を集めたのが「九州野菜」なのです。
生産者の声をもっと見たい方はコチラから 農薬未使用野菜とは? JAS法により「無農薬」「有機」「オーガニック」という表記が制限されている為、九州野菜では「農薬未使用」という表記をしています。「農薬未使用」という表記は野菜やお米を田畑に植えてから農薬を一度も使わないで栽培した農産物の事です。

九州野菜の完全無農薬野菜 究極の野菜セット(11種程度)大切な子供たちに農薬未使用、化学肥料未使用で生命力のある野菜を!九州野菜の願い

栽培期間中、農薬・化学肥料未使用栽培の厳しい環境で力強く育った本物の野菜を是非お試し下さい!

完全農薬無使用(無農薬野菜)!究極の野菜セット(11種) 4,980円kyushu-yasai基準」の農薬未使用、化学肥料未使用(一部JAS有機)で大切に育てた九州野菜が厳選した究極の野菜11種のセットです。
お野菜はもちろんご注文を受けてから入荷した野菜をお送りしますので、写真にある野菜と同じとは限りませんが、 今が旬の一番美味しい状態の採れたて野菜が届きますのでお楽しみにお待ちいただければ幸いです。
生産者さんが九州の大地でお野菜を食べてくれるお客様の笑顔ために大切に作ったお野菜です。
お野菜の旬により変わりますが、九州野菜が厳選した出荷予定野菜(じゃがいも、人参、玉ねぎ、キャベツ、茄子、きゅうり、トマト、おくら、さつまいも、かぼちゃ、ニラ、 ズッキーニ、レモン、小松菜、ピーマン、ししとう、ごぼう、にんにく、ねぎ、水前寺菜、リーフ、アスパラガス、ゴーヤ・・・)などの中から11種類程度をお届け致します。
詳細は、九州産 農薬、化学肥料未使用の究極野菜セットへ

九州野菜 完全無農薬野菜 究極の野菜セット(11種程度)農薬未使用栽培(無農薬)のコストと価格 九州野菜が考える価格

何倍もの手間でも1.5倍の値付け 農薬と化学肥料を使わないで育てる野菜は、私達の想像以上に通常の野菜の数倍の手間がかかります。
毎日毎日、草を取り続け虫や獣と闘い、それでも作付けした野菜の中で出荷できるように育つものは、 50%に満たないのです。 時にはお野菜が全滅してしまうこともあります。
そんな中から力強く育った貴重な野菜ですから、 本来なら何倍もの値が付いてもおかしくありません。しかし九州野菜にご協力頂いている九州の生産者の方々は 「人々が毎日食べる野菜にそんな値段は付けられない」とおっしゃいます。 価値ある野菜を安く全国に 九州野菜は生産者の方々の想いによって、この手間暇かかる農薬未使用野菜の価格は、 通常の野菜の1.5~2倍程度の値付けに抑えられています。
それでもお野菜の価値を知らない一般の方は、高いと感じるのかもしれません。
単純に価格で比較した場合、高く見えてしまう農薬未使用のお野菜を現地では、売れ残って捨ててしまうこともありました。 農薬未使用野菜の生産現場を見てきた我々にとっては、それは本当に涙が出るほど辛いことでした。
この価値ある野菜を、その価値が分かる全国の方々にお届けし、 生産者の方々の想いに応えたいというのが、我々九州野菜(kyushu-yasai)の願いです。

完全無農薬野菜の九州産野菜を好きなだけ購入できる栽培期間中農薬0%で大切に育てた九州の旬の野菜

1品1品好きな野菜を選べる新システム!
農薬0%の野菜を好きなものを好きなだけ!

農薬0%野菜セレクトセット(無農薬野菜) 4,980円 農薬未使用、化学肥料未使用(一部JAS有機)で大切に育てた究極の野菜11種のセットです。
栽培期間中に農薬をまったく使わず、大切に育てた野菜の中からお好きな野菜を選んでご注文して頂けます。
旨味と栄養がたくさん詰まった九州ならではの珍しい野菜などもご用意してあり、約20種類以上の野菜の中から好きな野菜だけをお選びいただけます。
詳細は、農薬0%野菜セレクトセットへ

生産者の声 「九州野菜」生産者の想い

子供たちが喜ぶ野菜を 私達、九州野菜が農薬と化学肥料を使わないで野菜作りを作り続けるのは、未来を生きる子供たちのためです。

自然のもの。子供たちに、色濃く、味わい深く、そして何より生命力に満ち溢れた本物の野菜を食べさせたいからです。本物の野菜は人間を心から元気に明るくしてくれます。 美味しいだけではない 九州野菜のほっぺたが落ちるほど甘いトマト、皮のまま食べると最高に美味しい桃、一流レストランも驚く冷製スープのかぼちゃ・・・食べた方はみんな笑顔になります。
一度お試しいただければ、笑顔になる理由、元気になる理由がわかっていただけるはずです。
私達が土地を選び、土を育て、愛情を込めて手間暇を惜しまず子供をなでるように育て上げた野菜を是非一度味わっていただきたいと思います。
生産者の声をもっと見たい方はコチラから

九州野菜の農薬未使用野菜 ヒノヒカリと野菜5種セット大切な子供に農薬をほとんど使わないで育てた生命力のある野菜を!

美味しいと評判の有機米と九州の美味しい野菜をセットにした野菜セット。

ヒノヒカリと野菜5品セット(無農薬野菜) 4,580円 九州福岡県産。農薬未使用のお米と野菜の味見が出来るセットです。
九州野菜がお届けするお米は「柴田さんちのお米」という農薬や除草剤を一切使わないお米で、籾貯蔵をしているので収穫してからも鮮度を落とさずに保管されていたものです。以前、九州野菜でも販売していたのですが、あまりのご好評ぶりに完売してしまった伝説のお米です。
お野菜は完全農薬未使用、無化学肥料栽培で育成された究極の野菜で、その中から農家のプロが選りすぐりぬいた野菜をセットにしてお届けします。
詳細は、農薬未使用のヒノヒカリと野菜5品セットへ

九州野菜の生産者が考える 腐らない野菜って?

自然の中にある野菜 九州野菜が考える 腐らない野菜 元々トマトやきゅうりなどの野菜は、雑草や他の草花と共に自然の中で力強く育っていたものです。 その実が熟して落ちると、発酵し土へと戻っていきます。 自然界では、腐ることはないのです。

農薬使用の野菜は腐る!? 一般的に市場で販売されている農薬や化学肥料を使った野菜をそのまま放置して、日にちが経つと必ず腐り悪臭を放ち溶けていきます。
農薬や化学肥料が直接的な原因ではありませんが、人間の都合で自然の摂理とかけ離れた栽培を行うと、野菜の生命力が弱くなり腐敗菌に対しての抵抗力が弱くなる方向に向かってしまいます。
しかし、土壌から健康で植物本来の抵抗力を得た無農薬、無肥料栽培の野菜では、腐敗せずに発酵するものができ初めています。
自然の中の野菜に近づいたと実感しています。
九州野菜がお届けする本物の野菜を、是非、味わってください。
初回限定セット
究極の野菜セット

北九州市の瓦礫受け入れ試験焼却の測定値は受け入れ後も変化はありませんでした。

北九州市における東日本大震災に伴う瓦礫処理支援については行政が実施した結果、いずれも毎時0.07マイクロシーベルトで受け入れ前の平均値とほとんど変わりはありませんでした。

放射能検査を実施した結果、ヨウ素、セシウム共に不検出でした。

2012年4月からの新たな基準値適用を受けて「九州野菜」においても放射能検査を行いました。
ヨウ素131、セシウム134、セシウム137すべて不検出という結果となり、安心を届けているという保証を頂きました。
放射能検査を行った調査機関での検出下限値は【ヨウ素131:8.8ベクレル】【セシウム134:5.2ベクレル】【セシウム137:4.8ベクレル】とかなりの高精度で検査できる調査機関で行いました。
■2012年4月19日放射能測定結果(土壌)  ■2012年4月19日放射能測定結果(葉物野菜)

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